PRO-MAT TKS 15


	Rückstellproben, des Küchenchefs Absicherung für den Fall der Fälle (Salmonellen, Nahrungsmittel-Vergiftungen usw.)


	Rückstellproben in der Gemeinschaftsverpflegung sind zwingend: Produkthaftungsgesetz, Hühnerei-Verordnung, ISO 9003, europäische Hygiene-Verordnung!

Systematisch Aufbewahrung von
Menükomponenten im Tiefkühlschrank Liebherr G1221
für 15 Proben pro Tag . Sichere und nicht
verwechselbare Aufbewahrung der Becher
auf 7 Tabletts ( Die Tabletts aus Edelstahl
sind dauerhaft beschriftet mit Wochentags-
aufklebern und speziell für den oben genannten Tiefkühlschrank gefertigt
Tablett : B = 21cm, H = 2,5cm, T = 40cm.
Die Becher sind spülmaschinenfest und
haben verschiedene Farben.
(Menü 1=rot, Menü 2=blau,o.ä.)

Funktionsweise Anhand eines Beispiels: Am Mittwochmorgen wird das Tablett mit den Proben vom letzten Mittwoch unten herausgezogen, neu befüllt und wieder auf den Stapel gestellt. d.h. Rückstellzeit 1 Woche.

Das System PRO-MAT TKS 15 besteht aus 2 Teilen ( 2 getrennte Lieferungen )
Dem Liebherr Tiefkühlschrank G1221
(orinalverpackt) und dem Zubehör TKS 15 = 7 Edelstahltabletts mit je 15 Bechern und Deckeln aus PP mit 150 ml Inhalt.

Ersatzbecher-Verkaufseinheit:100 Stück


	nähere Infos? Rufen sie bei uns an: 07267/1212 oder per Fax: 8548